Receita da Semana: Como fazer jujuba em casa

Vocês sabem que eu adoro trazer receitinhas divertidas e fáceis de fazer, né? O culinária legal dessa semana é bem docinho, vamos te ensinar a fazer bala de goma, ou jujuba, se preferir. Que tal?

Ingredientes:

-1 kg de açúcar refinado.
-2 xícaras de água.
-4 colheres de sopa de gelatina sem sabor.
-1 caixa de gelatina de sua preferência.
-Gotas de Corante vegetal alimentício para reforçar a cor da gelatina.
-Açúcar para envolver.

Como fazer:
-Derreta as gelatinas com a água em banho-maria.
-Acrescente o açúcar e mexa bem.
-Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
-Misture Corante vegetal alimentício.
-Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro.
-Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar.

Huum! Ainda dá para cortar em vários formatos, enfeitar bolos, cupcakes e outros. Use a criatividade. 

Gostaram ? Comente !

Beijos

Comidinhas fáceis para o café da manhã!

Huumm! Que tal aprender a fazer uns petiscos gostosos pro café da manhã? Sabe aqueles ovos, torradas, e etc, que você sempre come? Então, vamos mostrar como faze-los de um jeito diferente e divertido. Tudo fica ainda mais gostoso, né? Aprenda:

Você Já teve essa ideia antes? uma rodela de cebola grande serve como forminha para os ovos. Dá para fazer várias artes e acrescentar mais coisinhas...

E que tal ovos com salsicha em formato de flor? Acrescente também legumes e/ou frutas. Dá até para fazer no almoço, né?!

Do mesmo jeito que a cebola o pimentão também serve como forminha. E mais: ainda deixa o prato mais colorido! ;)

Agora um sanduíche no capricho! Ficou uma delicia esse ai, né?! Inhhhak!

Você já viu que dá para fazer uma flor com a salsicha, agora olhe esse coração, que coisa linda! Dá até pra fazer para o seu amor no café da manhã, em!? ahaha.

Gostaram?

Receita: Delícia de Morango com chocolate

Oi gente!!!
Quem aí ta com vontade de comer doce? \o/ Eu!!!
E como faz muito tempo que não uma receita gostosa para alegrar nossos dias, resolvi trazer essa delícia. Que tal ??
 Uma ótima opção para o final de semana é esta delícia de morango com chocolate e creme de leite. Veja como é fácil e não perca tempo.

INGREDIENTES

250 g de chocolate meio amargo picado

1/4 de xícara (chá) de leite quente

2 lata de creme de leite

20 morangos picados

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o leite quente e 1 lata de creme de leite. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.
Em taças pequenas e individuais, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, a o creme de leite.
Decore com morangos. Leve à geladeira até o momento de servir.

E aí gente, gostaram? Super fácil né?

Beijos ♥

Receita da Semana: Casquinha de chocolate para sorvete

A receitinha da vez é super fácil, vamos aprender a fazer uma casquinha de chocolate pra por sorvete. Se você trabalha vendendo esse tipo de coisa, vai amar a novidade.

Pra isso você só vai precisar de: chocolate derretido (morninho, quase frio), bolas de soprar, uma assadeira, e claro, sorvete.

Como o passo a passo mostra, mergulhe uma parte da bola de soprar (um pouco cheia) no chocolate, passe um pouco do mesmo na assadeira (untada) e posicione a parte da bola com chocolate, em cima.

Feito isso espere o chocolate secar (pode por na geladeira se quiser), quando secar, estoure as bolas e pronto, ta ai sua casquinha. Agora é só colocar o sorvete e se servir!

 Curtiu?

Receita da Semana: Cupcake de chocolate com cobertura de morango

Tem gente que acha que fazer cupcake dá muito trabalho, bom eu também pensava mas descobri que além de ser fácil quando você faz do seu jeito fica bem mais gostoso. Por isso hoje a receitinha é cupcake com cobertura de morango, huuum! Vamos aprender?

Ingredientes do cupcake:
-¾ de xícara de óleo de soja
-1 colher de fermento em pó
-1 xícara de chocolate em pó
-1 xícara de leite
-2 ovos
-2 xícaras de açúcar
-3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes da cobertura:
-2 xícaras (480 ml) de açúcar
-2/3 xícara de água
-1 colher (sopa) de glucose de milho (tipo Karo®)
-4 claras de ovo
-85 g de gelatina de morango

Agora que já sabem os ingredientes vamos ao modo de preparo, começando com o cupcake.
-Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).

-Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).

-Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.

-Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora vamos enfeitar? Cobertura:
-Ferva o açúcar com a água e a glucose de milho em uma panela até atingir ponto de bala mole (cerca de 115°C). Retire do fogo e misture a gelatina.

-Bata as claras em neve e em seguida vá colocando a gelatina aos poucos, enquanto continua batendo sem parar, até que fique firme e brilhante. Use como cobertura de bolo ou cupcake.

Prontinho! O resultado é esse da foto que viram acima. Vocês podem também enfeitar com um morango cortadinho em cima da cobertura. Curtiram?

Receita da semana: Sopa de frango com legumes.

Oi gente, tudo bem com vocês ? Então hoje é dia de receita da semana e como aqui no Rio Grande do Sul tá muito frio, não sei nos outros estados como tá, mas aqui to quase virando um picolé hehe. Pois é, já que ta tanto frio, nada melhor do que aquela sopa de frango com legumes no jantar, não é ?
Então anota aí a receita:

• 1 frango cortado em peços
• 1/2 colher de manjericão
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
• 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
• 300 g de vagem cozida
• 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de macarrão

1. Junte o frango com todos os temperos e 6 xicaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura.
2. Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora.
3. Retire a carne de frango e deixe esfriar.
4. Reserve o caldo.
5. Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos.
6. Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado.
7. Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem.
8. Deixe levantar fervura e abaixe o fogo.
9. Tampe e cozinhe durante 20 minutos.
10. A seguir acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio.
11. Retire e sirva quente.

Então, o que acharam ???

Bom Apetite !

beijos

Receita da Semana: Chocolate Quente

Olá meninas! Hoje vamos dar inicio a uma categoria nova no blog, e é sobre receitas. Toda quinta-feira, estarei trazendo pra vocês receitas deliciosas e super fáceis de ser feitas. Hoje, por exemplo, estou trazendo para vocês uma receita de chocolate quente muito simples e muito gostosa, vamos fazer??? 

• 2 quadradinhos de chocolate meio amargo.
• 1 colher de sopa de chocolate em pó.
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo.
• 3/4 xícara de água.
• 3/4 xícara de leite.
• 1 colher de sopa de leite condensado.
• 1 colher de chá de essência de baunilha.
• 1 pitada de canela em pó.
• Marshmallows para decorar.

1. Misture o chocolate em pó e o leite condensado na panela.
2. Adicione os quadradinhos de chocolate, a canela, a farinha de trigo, e ligue o fogo.
3. Acrescente a água, e misture.
4. Logo depois acrescente o leite e a baunílha.
5. Mexa, desligue o fogo.
6. Decore o copo com marshmallows e coloque o chocolate quente pronto.

Então, gostaram, fizeram, deu certo? Espero que sim!  

Beijoos e até a próxima.

Jéssica